陈傻子餐厅位于天津市南开区崇明路府湖里4号楼首层，其创办于1998年，主要经营中餐以及各类包子，美味出众。它是天津市成立早、时间久、口碑好的中式快餐连锁企业，陈傻子餐厅不仅满足了消费者对美食的需求，同时也为投资者带来了前所未有的财富盛宴。陈傻子餐厅品牌曾多次被评为天津市有名商标。
     陈傻子餐厅是我国的中餐行业里口碑不错的品牌之一，市场的知名度很高，受很多消费者的喜欢。陈傻子餐厅作为标准化中式快餐的倡导者，是天津的老字号，但开业以来一直不停的探索、研究。不断的接受新事物，加盟陈傻子餐厅，陈傻子餐厅总部会为你保驾护航。
     陈傻子包子的百年秘方：精选肉皮、酱肉、豆芽菜、蟹黄、麻蛤等做成20多种馅料;包子面皮中的面粉采用高等面粉—雪花粉，和面时又将发面、死面、碱面依照比例，人工揉制;在包制当中包子褶与褶之间留有空心受热均匀而且口感软糯我们在保持天津传统手工技艺与口味的同时，在追求菜品造形精致外形的时尚体验,不断满足现今食客对生活品味的追求，店铺内凸显“传统”特色，彰显中式简约风情营造典雅氛围。陈傻子的肉皮包用发面、碱面、死面三种面混合成的三合面做皮儿。因为用老肥发酵而成，包子吃起来有一股淡淡的麦香。这种面叫做一拱肥，即将酵面与面粉清水和匀，发酵一段时间，待有肥花拱起时，再兑碱搋透，略饧，揉面、搓条、下剂、擀皮。用这种方法制出来的面皮，柔软而有咬劲，加上蒸制的火候严格掌握，可使成品不塌瘪，不走型。同时，面皮也不会吸走馅料里的汤汁。